Bafra

Bafra Zembili'nin sihri, onu oluşturan iki doğal hammaddenin aynı coğrafyada, mükemmel bir uyum içinde yetişmesinde yatar. Bu, tescil belgesinde de vurgulanan, zembilin Bafra'ya özgü olmasının en temel nedenidir.

1. Kındıra Otu: Deltanın Nefesi Kındıra, Kızılırmak Deltası'nın sulak, bataklık alanlarında kendiliğinden yetişen, uzun ve ince yapılı bir saz türüdür (Scirpus lacustris). Türkiye'de az bulunan bu bitkinin en yoğun olduğu bölge, Kızılırmak Deltası'dır. Zembil yapımında, kurutulup hafifçe ıslatılan kındıra dalları avuç içinde bükülerek sağlam bir "kındıra ipi" haline getirilir. Bu ip, zembilin iskeletini ve dayanıklılığını sağlar. Keskin kenarları nedeniyle önceden yumuşatılması, ustaların ellerini korumak için kritik bir adımdır.

2. Mısır Yeleği: Ovanın Bereketi Bafra Ovası, mısır tarımı için ideal koşullara sahiptir. Mısır bitkisinin koçanını saran dış yapraklara yörede "mısır yeleği" denir. Hasat sonrası kurutulan bu yapraklar, şeritler halinde kesilir ve örme işleminde kındıra ipinin üzerine sarılarak zembilin dokusunu, rengini ve estetiğini oluşturur. Geleneksel olarak kırmızı pancar (kocabaş ) gibi doğal boyalarla renklendirilebilir.

Neden Sadece Bafra? Coğrafi işaret belgesinin de altını çizdiği gibi, zembil sanatının Bafra'ya özgü olmasının ana nedeni, ihtiyaç duyulan bu iki hammaddenin (kındıra ve mısır) doğal olarak bir arada bulunduğu tek bölgenin Bafra Ovası ve Kızılırmak Deltası olmasıdır.

Bu eşsiz birliktelik, zembilin dokusunun diğer hasır ürünlerden çok daha ince ve özenli olmasının da arkasındaki sırdır.