Bafra

Karadeniz’in bereketli Bafra ovasından doğan Bafra Bal Kaymağı, yöre halkının geleneksel yöntemlerle ürettiği eşsiz bir tatlıdır. Görünüşüyle dondurmayı andırsa da, içerdiği doğal manda sütü, taze kaymak ve saf çiçek balı sayesinde çok daha zengin ve besleyici bir lezzet sunar.

Bu özel tatlı, soğuk olarak servis edilir ve ilk kaşıkta dondurmanın ferahlığını, kaymağın yoğunluğunu ve balın yumuşak tatlılığını bir araya getirir. Koruyucu, katkı maddesi veya yapay aroma içermez — tamamen doğanın ve emeğin birleşimidir.

Bafra Bal Kaymağı, özellikle yaz aylarında serinlemek isteyenler için en doğal alternatiftir. Festival alanındaki yöresel lezzet stantlarında sunulan bu tatlı, hem yerli halkın hem de ziyaretçilerin gözdesidir.